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2016-07-05

精制盐

精制盐小编表示:服用普利类及沙坦类降压药物。高血压患者常用的两种降压药物,ACEI(贝那普利、依那普利等)及ARB(如氯沙坦、缬沙坦等),是通过抑制体内一种叫血管紧张素的激素发挥降压作用的,同时也抑制了另一种激素——醛固酮。醛固酮高低直接影响着血中钠、钾的水平。因此服用上述两种降压药物的同时,再食用低钠盐,高血钾的风险就会显著增加。
 服用螺内酯。螺内酯是一种常用的利尿剂,也同时是一种降压药物。它是通过抑制醛固酮发挥作用的。

醛固酮降低,钾离子排出受阻,血钾也就自然升高。因此,服用此类药物的患者也不宜多吃低钠盐。
低血钠患者。
建议减少精制盐贴士对于一些喜好浓味食物的人士,可于煮食时作一些简单的小改变,帮助减少日常生活中钠的摄取。首先,可选择以其他天然的配料取代盐,例如:蒜头、胡椒、柠檬汁、醋、香草、香茅、姜、葱、薄荷叶等作调味,亦可以自制一些健康的水果干、无盐的果仁取代薯片和其他咸味小食。除此之外,亦可主动要求食肆烹调时减少用盐、不加味精、「少汁」或把酱汁分开供应等等,藉此减少钠的摄取量。

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