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什么是精制盐?目前我市销售的食盐品种有哪些

2017-10-27

什么是食盐?目前我市销售的食盐品种有哪些?

凡居民直接食用以及饮食加工、渔业、畜牧养殖业所用的盐产品都称为食盐。目前我市销售的食盐主要有:绿色精制碘盐、海藻碘盐、海晶盐、低钠盐。

绿色盐:绿色食盐是被国家认证获得绿色食品标志的产品。绿色盐在原料、加工生产、包装储运等方面都必须符合“绿色食品”的要求。绿色盐有几方面的显著特点:强调产品出自良好的生态环境;对产品实行无污染的全过程标准化生产加工;对产品实行统一标志和管理。它不再使用化学抗结剂,同时为了避免食用盐结块,绿色盐的粒度大小选择更均匀,盐质更优。

海藻碘盐:是以精制盐为原料,合理添加海藻碘,严格按照标准精制而成的纯天然生物补碘产品。海藻碘是一种从海洋藻类中提取的纯天然生物碘。

海晶盐:是以无污染的海水为原料,经自然日晒结晶而成,保留了海水中有益的钾、镁、钙、锌、铁等微量元素。

低钠盐:用精制盐为原料,将钠、钾经过科学配方,运用最新工艺加工而成。钠离子含量较普通食盐降低30%-40%,长期食用能有效防止高血压、心血管病等。

二、什么是碘缺乏病?

由于水、土壤、粮食和蔬菜中缺碘,人们因此不能获得足够的碘元素来适应生理需要,从而造成的一系列机体损害称为碘缺乏病。

三、缺碘的危害有哪些?

①甲状腺增生、肥大,造成粗脖子病;

②可导致儿童智力低下,呆傻、聋哑、生长发育迟缓等;

③怀孕期间缺碘不仅影响妇女的身心健康,还会危及胎儿,导致流产、早产、死产、先天畸形。

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